Mee Bandung Batu Pahat

Mee bandung Batu Pahat.. hmmm.. kat Batu Pahat ni bnyk mknn yg x dikomersialkan kt tpt lain.. Ank2 jati Batu Pahat yg ddk luar klu rindu mknn BP, t'pksa blk kampung br dpt mkn.. Tringat sepupu aku yg ddk KL, bermatian2 paksa mak aku bungkus mee bandung BP sblm naik bas pegi KL.. hehehee.. t'pksa gak mak aku singgah Odeon dulu sblm g stesen bas utk beli mee bandung spt mn yg di hajatkan sgt oleh sepupu aku tu..

Mee bandung Batu Pahat ni mmg x sama dgn mee bandung Muar. Mee bandung Batu Pahat ada 'rasa' yg tersendiri..Resepi ni aku just wt rujukan drp my.resepi. Dan ada penambahan yg aku buat. Okay, ini resepi nya ye..

Bahan-bahan blender:

5 bj bwg kecil

3 bj bwg putih

1 bj bwg besar

15 tangkai cili kering

10 kpg biskut merie

10 gm udang kering

1 cwn air

Bahan lain:

1/2 kg mee kuning

150gm kacang tanah hancur

1 ekor sotong kembang (hiris kecik2)

200 gm daging (rebus dan potong kecik)

air rebusan daging

sawi

1 bj telur

1 sdb sos tomato

2 sdb gula

garam secukup rasa

minyak utk menumis

Cara Buat:

Panaskan minyak. Tumis bahan blender hingga mendidih. Masukkan kacang tanah dan gaul. Biarkan sekejap. Masukkan air rebusan daging. Kalau masih pekat, masukkan sedikit air. Didihkan. Masukkan sotong kembang dan daging. Didihkan lagi. Masukkan telur, sawi, sos tomato, garam dan gula. Kemudian masukkan mee, gaul sekejap dan angkat. 

Mee bandung ni sedap di makan masa panas2. Tambah sikit sos tomato ke dlm mee bandung tuu.. Fuuuhh...mmg besssttt!!!!!!!!!!

Selamat mencuba!