Friday, November 4

Meatball Spagetti

meatball spagetti ni kira cam karya agung aku nih..hahahaa..sbb ape aku ckp cmtu??sbb meatball tu aku wt sndri..x pakai ready made pnyaa aaa...okey...layannnzzzz resepi karya agung aku neeehh...

Bahan A - Meatball:
1 paket daging cincang
80gm serbuk roti (bread crumb)
1 sdk black paper (tumbuk halus)
Daun basil (serbuk kasar)                                      
1 bj kuning telur
Garam
 # semua bahan ni digaul rata, dan bentuk kan bulat-bulat..

Bahan B - Kuah spaghetti:
Bwg holland (potong kiub – kecil2)
5 sdb cili kering (di blender)
1 botol sos spaghetti
Bay leaves
Black paper (tumbuk kasar)
Garam
Gula

Cara buat: Goreng bhn A dgn menggunakan minyak zaitun hingga garing dan kekuningan. Angkat dan ketepikan. Dgn menggunakan minyak menggoreng daging, tumis bwg Holland hingga garing. Masukkan cili kering dan tumis lg hingga garing. Masukkan sos spaghetti dan didihkan. Masukkan bay leaves, black paper dan meatball.Perlahan kn api.masak sekurang2 nya ½ jam.klu kering tmbh air. Msk kn garam dan gula. Tabur kan daun ketumbar.








Sangaaaattt shedaaappp okaayyyyy!!!!enjoyyy..

No comments:

Post a Comment