Strawberry Pie

Sbg langkah permulaan,atas desakan kwn2 yg nk jd follower resepi aku..1st resepi yg aku nk share ialah Strawberry Pie..resepi ni aku tgk drp youtube je..n aku olah ikut kretiviti sendiri..

Bahan-bahan:


Tepung 250gm

Gula halus 100gm

1/4 sdk Garam

Butter 100gm (ptg kiub)

Telur 1 bj

Mix together dan jadikan doh. Wrap dgn plastic selama 30 minit dan masuk kn dlm peti ais. Kemudian leperkan dan di masukkan ke dalam bekas pai. Cucuk dgn garfu di ats permukaan doh. Bakar dalam oven selama 20 minit dgn suhu 180 celcius.

Tart filling: (Bahan A)

3 bj telur

1 cwn gula caster                         (bahan A) mix together, pukul smpi kembang

1 cwn corn starch

1 cwn Susu segar

1 ptg sebesar kiub butter

Secubit garam

Esen vanila

Susu di panaskan dalam periuk, bila hampir mendidih, masuk kn bhn A dan kacau hingga pekat.Bila sudah pekat, masuk kn 1 kiub butter, garam dan esen vanilla. Tapis dan masukkan dlm peti ais selama 30 minit. Alaskan dgn plastic di ats permukaan filling.

Potong buah2an spt strawberi/kiwi/anggur (nak mix pun boleh). Masukkan filling cream di ats pai, susun buah2 an. Sapukan marmalade jem di ats buah2 an td.

 Wallah!!!ni la hasil nyaaa.....sedap di mkn begitu saja...